★前菜　2品お選びください。
・生春巻き
・揚げ春巻き
・本日の青菜のニンニク炒め
・エビトースト
・ソフトシェルクラブの唐揚げ（お一人様プラス￥350）

★サラダ風あえもの（えびせんべい付き）　1品お選びください。
・鶏肉とキャベツのあえもの
・ゴイセン 〜蓮〈はす〉の茎のあえもの（お一人様プラス￥100）
・青パパイヤのあえもの（お一人様プラス￥150）

★メイン料理 魚介/肉料理/バインセオなど　2品お選びください。
・イカのピリ辛サテー炒め
・ガーヌォン 〜鶏肉の網焼き
・鶏肉とカシューナッツの炒め
・キノコと野菜のバインセオ 〜ベトナムお好み焼き
・エビと豚肉と野菜のバインセオ 〜ベトナムお好み焼き
・豚肉の網焼き 〜ライスペーパー手巻きスタイル（お一人様プラス￥200）
・牛肉と青菜のオイスター炒め（お一人様プラス￥250）

★フォー　1品お選びください。
・鶏肉のフォー
・牛肉のフォー

★デザート
・チェー

★食後のお飲み物　1品お選びください。
・蓮茶
・ベトナムコーヒー ice/hot（お一人様プラス￥100）

ソフトシェルクラブの唐揚げや蒸し春巻きがついた人気のディナーコースです。

生春巻
おなじみ定番の生春巻き。特製ピーナッツみそだれで。

メコンデルタ風海の幸のサラダ風あえもの（えびせんべい付き）
ほんのりピリ辛、レモングラスオイルの香りも爽やかです。

ソフトシェルクラブの唐揚げ
脱皮したての柔らかいカニを殻ごと全部唐揚げにしました。

蒸し春巻
モチモチ、プルプルの米粉の生地がクセになります。

鯛とホタテ貝柱のココナッツミルク煮 レモングラスとブラックペッパーの香り
まろやかなココナッツミルクに魚醤の旨みがマッチ。ブラックペッパーの風味がアクセントに。

バインセオ（ベトナムお好み焼き）
生地にもやしやキノコをのせてパリっと香ばしく焼き上げます。甘酸っぱいなますダレで香草といっしょにレタスで巻いてお召し上がりください。

ハノイ風 牛肉のフォー
ベトナム名物、温かい米の汁麺。

デザート／チェー
ココナッツミルクのベトナムぜんざい。

蓮茶 または ベトナムコーヒー