コース料理


※写真はイメージです。
アンヴィエットコース

お一人様 ¥4,200

※税込み・サービス料込みのお値段です。
※2名様よりご注文いただけます。


<プラス¥1,500で90分、プラス¥2,000で120分フリードリンク付き>
定番のベトナム料理をひととおり食べられている方にもおすすめ。
当店の人気メニューをお召し上がりいただけるコースです。

生春巻
おなじみ定番の生春巻き。特製ピーナッツみそだれで。

メコンデルタ風海の幸のサラダ風あえもの&えびせんべい
ほんのりピリ辛、レモングラスオイルの香りも爽やかです。

ソフトシェルクラブの唐揚げ
脱皮したての柔らかいカニを殻ごと全部唐揚げにしました。

蒸し春巻
モチモチ、プルプルの米粉の生地がクセになります。

白身魚とホタテ貝柱のココナッツミルク煮 レモングラスとブラックペッパーの香り
まろやかなココナッツミルクに魚醤の旨みがマッチ。ブラックペッパーの風味がアクセントに。

ベトナム風お好み焼きバインセオ(香草付き)
生地にもやしやキノコをのせてパリっと香ばしく焼き上げます。甘酸っぱいなますダレで香草といっしょにレタスで巻いてお召し上がりください。

ハノイ風 牛肉のフォー
ベトナム名物、温かい米の汁麺。

デザート & 蓮茶 または ベトナムコーヒー





ベトナムコース

お一人様 ¥3,850

※税込み・サービス料込みのお値段です。
※2名様よりご注文いただけます。


ベトナム料理が初めてという方にもおすすめ。
美味しいベトナム料理の名物ばかりを集めてコースにしました。

生春巻
しっとり、もっちりこだわりのライスペーパーと特製ピーナッツみそだれが自慢の一品。

ゴイセン&えびせんべい
えびせんべいにのせて食べるベトナムの蓮茎入りサラダ。

揚春巻
カリッと揚げた揚春巻をハーブと添えてレタスで巻いて。

本日のメイン料理
魚介料理または肉料理のどちらか1品をお選びください。
・魚介料理 海鮮のあっさり炒め
・肉料理 鶏肉のレモングラス炒め

ベトナム風お好み焼きバインセオ(香草付き)
カリカリに焼き上げた香ばしい生地にもやしがたっぷり。甘酸っぱいナマスダレとの相性が抜群。香草も一緒に。

フォー
絹のようにしなやかな米の麺をしめにどうぞ。

デザート

蓮茶




フリードリンクメニュー
サイゴンプラン、デラックスプランをご注文の方を対象に、プラス¥1,500で120分のフリードリンクをお付けします。

ビール・ビアカクテル
  • 生ビール〈キリン一番搾り〉
  • シャンディ
  • カシスビール
ベトナム焼酎
  • ルアモイ〈米〉
  • ネプカム〈赤米〉
ワイン・ワインカクテル
  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • キール〈カシス&白ワイン〉
  • カーディナル〈カシス&赤ワイン〉
フルーツ酒
  • 梅酒
  • あらごし桃酒
  • さんざし酒

オリジナルカクテル
  • アオザイ〈ライチ&グレープフルーツ〉
  • サイゴン〈ベトナムウォッカ・桂花陳酒&トニック〉
  • アジアの花〈さんざし・杏&ソーダ〉
スタンダードカクテル
  • ハイボール
  • ジントニック
  • ファジーネーブル
  • カシス&グレープフルーツ・オレンジ・ソーダ
  • カンパリ&オレンジ・ソーダ
ソフトドリンク
  • ミント風味のレモンソーダ
  • マンゴージュース
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • ジンジャエール
  • 山査子(さんざし)ジュース
  • ベトナムジャスミン茶
  • ハス茶
  • ウーロン茶

*飲み放題はコース料理をご注文のお客様に
 限らせていただきます。
*飲み放題は最初の乾杯より120分です。












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